Bạch tuộc nướng mật ong ngon giòn ngọt. Cách làm bạch tuộc mật ong. Bạch tuột dùng gừng giã nát hòa với rượu trắng để khử mùi tanh hoặc dùng muối, nước cốt chanh chà xát cho sạch rồi rửa sạch lại với nước. Tỏi, hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ. Bước 2: Sau khi bạch tuộc đã ráo nước, chúng ta đem ướp bạch tuộc với 4 muỗng canh lớn sa tế + tỏi băm nhuyễn + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê mật ong + 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều lên và ướp mực khoảng 30 phút là được. Bước 3: Sau Nhật Bản và Hàn Quốc là hai khách hàng lớn nhất của mực và bạch tuộc xuất khẩu của Việt Nam. Nhờ đó, kim ngạch xuất khẩu loại hải sản này đạt 557 triệu USD. Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu mực và bạch tuộc có Vậy bạch tuộc nướng mật ong mà huongdan9.com chia sẻ dưới đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn đấy. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm bạch tuộc nướng mật ong thơm ngon miễn chê một cách chi tiết nhất nhé. Bạch tuộc nướng là một trong những món có cách ướp đồ nướng hải sản đơn giản và thực hiện nhanh chóng. Tuy nhiên khi ướp bạch tuộc bạn tuyệt đối đừng nên ướp cùng sả vì sẽ làm mất đi vị thơm ngon vốn có của bạch tuộc và còn tạo cảm giác lợn cợn trong idJN7Nd. 1. Bạch tuộc nướng muối ớt Bạch tuộc nướng muối ớt chính là món ăn thường xuyên được gọi tại các hàng quán. Theo đó món ăn cũng có cách thực hiện đơn giản ai cũng có thể làm được. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản bạn có thể cùng cả nhà nhâm nhi món ngon, tăng thêm tình cảm gia đình. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg bạch tuộc100gram muối hạt50gram ớt20gram bột ngọt10gram đường20ml dầu hạt điều10gram dầu hào Các bước thực hiện Bước 1 Bạch tuộc cắt bỏ mắt, răng, mổ bụng lấy bỏ nội tạng bên trong. Tiếp theo cho muối vào bạch tuộc chà xát để khử mùi tanh và làm sạch nhớt. Rửa sạch lại với nước nhiều lần rồi để ráo. Tùy theo sở thích bạn có thể cắt nhỏ bạch tuộc hoặc để nguyên 2 Cho vào cối 100gram muối hạt, 20gram bột ngọt, 10gram đường, 50gram ớt giã thật nhuyễn. Tiếp theo cho hỗn hợp vào tô thêm vào 20ml dầu điều, 10gram dầu hào trộn đều cho hòa tan. Sau đó đổ hết phần nước sốt muối ớt vào bạch tuộc trộn đều ướp khoảng 30 3 Tiến hành nhóm bếp than, khi than đỏ đã, không còn lửa ngọn thì đặt vỉ nướng lên. Bỏ bạch tuộc lên vỉ nướng sau 5 phút thì trở mặt bạch tuộc. Tránh để chúng cháy khét mất tuộc nướng lên lựa con lớn để tăng thêm độ giòn ngọt, tươi ngon. Ảnh InternetBạch tuộc sau khi nướng chín có mùi hương thơm lừng, muối ớt thấm vào thịt cay cay cực đã. Khi nhai bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt, nhất là khi lựa chọn bạch tuộc loại lớn để nướng. Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm thịt nướng cho đa dạng bữa tiệc thư bạch tuộc dai giòn sần sật, thấm gia vị, cay cay cực thích. Ảnh Internet 2. Bạch tuộc nướng mật ong Mật ong là một trong những nguyên liệu hữu dụng trong gian bếp. Chúng thường được dùng làm gia vị cho các món nướng, các món chiên, pha trà tắc mật ong , làm bánh, làm nước sốt… Mật ong sẽ giúp các món ăn không bị khô, ngon tự nhiên, dậy mùi thơm lừng và màu sắc hấp dẫn. Dưới đây cùng thử ngay loại gia vị thần thánh này với món bạch tuộc nướng nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 500gram bạch tuộc100gram hành tím băm100gram tỏi băm50ml mật ong1 quả ớt sừng bămÍt mè trắng rangLàm dưa chua 100gram Su hào, 100gram cà rốt, 100gram đu đủ bào sợiGia vị Dầu ăn, tiêu xay, nước mắm, đường, hạt nêm, giấm. Các bước thực hiện Bước 1 Bạch tuộc làm sạch cắt bỏ mắt, răng, mổ bụng bỏ ruột, chà muối rửa sạch. Tiếp theo ướp bạch tuộc với 20gram dầu ăn, 5gram nước mắm, 10gram hành tím, 10gram tỏi băm, 20gram mật ong, 10gram ớt sừng, 20gram mè, ít tiêu xay. Mang bao tay trộn thật điều các gia vị cho hòa quyện vào nhau để ướp khoảng 45 2 Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho vào 20gram tỏi, 20 gram hành tím, 10gram ớt sừng vào phi thơm. Tiếp theo cho vào 50gram đường, 50ml nước lọc, 10gram tương ớt, 20gram mật ong, 10gram bơ, 1 ít tiêu khuấy tan đều. Khi thấy sốt sền sệt lại bạn cho vào 5gram mè trắng rồi tắt bếp. Như vậy là hoàn thành phần nước lúc chờ bạch tuộc thấm gia vị bạn hãy tiến hành pha sốt mắm tỏi, làm đồ chua. Ảnh InternetBước 3 Cho vào tô 70ml giấm, 10gram nước mắm, 30gram đường. Tiếp theo cho cà rốt, đu đủ, su hào bào sợi vào trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Ngoài ra bạn cũng có thể nấu hỗn hợp nước giấm đường lên khi ngâm đồ chua sẽ để được lâu 4 Bạch tuộc bỏ lên lò than nướng chín đều 2 mặt. Trong lúc nướng dùng cọ phết sốt mắm tỏi mật ong nấu sền sệt ở bước 2 cọ phết sốt mắm tỏi lên thân bạch tuộc để chúng không bị khô và đậm đà hơn. Ảnh InternetNhư vậy chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành cách làm bạch tuộc nướng mật ong. Những miếng bạch tuộc bóng bẩy, dai giòn sần sật sẽ khiến cả nhà thích thú. Với món ăn này tinh chắc cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Tuy nhiên nếu có trẻ con bạn nên hạn chế ướp nhiều ớt nhé!Mật ong giúp món ăn ngon ngọt, màu sắc hấp dẫn và thơm lừng. Ảnh Internet 3. Bạch tuộc nướng giấy bạc Với món bạch tuộc nướng giấy bạc bạn có thể thực hiện cực đơn giản. Theo đó chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có bữa ăn hấp dẫn. Với các làm này bạn có thể ứng dụng khi đi dã ngoại , picnic cùng bạn bè người thân. Theo đó bạn chỉ cần chuẩn bị một số thứ như bạch tuộc, gia vị, giấy bạc, than, vỉ là có thể thỏa sức ăn ngon giữa thiên nhiên mát lành. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg bạch tuộc1 hũ nước ướp đồ nướng2 cây sả đập dập, cắt khúc2 quả ớt, 3 tép tỏi giã nátGiấy bạcGia vị Ớt bột, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay. Các bước thực hiện Bước 1 Bạch tuộc làm sạch, rửa kỹ với muối, giấm khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh, để 2 Bỏ bạch tuộc vào giấy bạc cho vào 3 thìa canh nước ướp đồ nướng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê ớt bột tùy khả năng ăn cay, vài khúc sả đập dập và ớt, tỏi giã nát. Trộn thật đều cho gia vị thấm vào bạch tuộc để khoảng 15 phút thì gói giấy bạc kín nhiều lớp giấy bạc để hơi nóng khi nướng không thoát ra ngoài làm bạch tuộc lâu chín. Ảnh InternetBước 3 Bỏ bạch tuộc quấn giấy bạc lên lửa than nướng khoảng 45 phút cho chín hết bên trong. Sau đó bạn có thể lấy xuống, cắt giấy bạc ra và tranh thủ thường thức ăn sau khi mở ra thơm dậy mùi, cực hấp dẫn. Ảnh InternetViệc nướng bạch tuộc trong giấy bạc sẽ giúp món ăn không bị cháy khét, bụi tro như cách nướng phơi trần thông thường. Bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức trọn vẹn phần thịt ngọt thơm hòa trong phần nước sốt gia vị đậm đà. Đây là một trong những ý tưởng hay, tiện lợi khi bạn cùng gia đình ra ngoài dã ngoại, ăn tuộc nướng thường dùng để ăn chơi, ăn vặt, món nhậu ngon tạo cảm hứng nâng ly. Ảnh Internet 4. Bạch tuộc nướng sa tế Thông thường để món ăn được giòn ngọt, thơm ngon tự nhiên bạn nên chọn bạch tuộc loại to để nướng. Tuy giá thành sẽ đắt đỏ nhưng lại mang đến bữa ăn chất lượng và cực kỳ sảng khoái. Vào những ngày cuối tuần hoặc nhà có tiệc tùng bạn có thể thực hiện bạch tuộc nướng sa tế để chiêu đãi mọi người. Món hải sản thể hiện đẳng cấp sang trọng và thể hiện sự tiếp đãi ân cần của gia chủ. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con bạch tuộc khoảng 500gam3 tép tỏi2 cây sả4 quả ớt2 củ hành tím1 nhánh gừng nhỏ1 hũ ớt sa tế khôGia vị ướp đồ nướngMàu dầu điềuGia vị Hạt nêm, đường, ớt bột Các bước thực hiện Bước 1 Đầu tiên bạn mang tỏi, hành tím, gừng, ớt, sả gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng. Tiếp theo mang chúng đi xay hoặc băm 2 Cho tất cả hỗn hợp đã xay vào chén. Thêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 3 thìa cà phê màu dầu điều, 1 thìa canh gia vị ướp đồ nướng, 3 thìa cà phê sa tế khô. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện vào tuộc cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút – 1 giờ cho thấm đều gia vị. Ảnh InternetBước 3 Đổ hết phần sốt sa tế vừa trộn vào bạch tuộc. Mang bao tay vào trộn, thoa hết khắp toàn thân bạch tuộc. Sau đó để ướp khoảng 30 phút cho thấm gia 4 Đốt than cháy bén nóng đỏ thì bắt vỉ nướng lên. Tiếp theo cho bạch tuộc lên nướng, trở đều hai mặt đến khi chín. Trong lúc nướng bạn hãy dùng cọ quét hết phần nước ướp còn dư vào thịt bạch tuộc để chúng thấm gia vị lúc nướng nên canh trở mặt để tránh bạch tuộc bị cháy khét. Ảnh InternetBước 5 Cho vào chén 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa canh muối, vắt vào nước cốt 1 quả tắc, 1 ít tiêu xay, 1 thìa cà phê ớt xay. Khuấy đều rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Đây sẽ là phần nước chấm cho bạch tuộc nướng sa ăn mang đến hương vị đậm đà, thơm lừng ngon khó cưỡng. Theo đó bạn có thể chuẩn bị thêm ít xà lách, rau thơm để cuốn bạch tuộc ăn kèm sẽ ngon hơn. Món ăn vặt , ăn chơi dai giòn ngọt tự nhiên giúp tâm trạng lạc quan, vui ăn thơm lừng, từng miếng thịt thấm gia vị, đậm đà ăn kèm rau càng ngon. Ảnh Internet 5. Cách làm bạch tuộc nướng bằng nồi chiên không dầu Sự xuất hiện của nồi chiên không dầu chính là “cứu cánh” của chị em nội trợ. Theo đó mọi người không cần lo gian bếp bừa bộn, bắn dầu, ám mùi cực nhọc vệ sinh. Bên cạnh đó bạn cũng không cần chờ đợi để canh món ăn không cháy khét. Không ngoại lệ món bạch tuộc nướng bằng nồi chiên không dầu cũng rất tiện lợi, giúp chị em nhẹ nhàng nấu nướng nhưng vẫn có món ăn ngon. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con bạch tuộc khoảng 700gram1 hũ sa tế tôm2 củ hành tím băm2 tép tỏi bămVài quả đậu bắpGia vị Dầu ăn, hạt nêm, đường. Các bước thực hiện Bước 1 Bạch tuộc làm sạch, chà xát muối, rửa sạch để ráo nước. Bỏ bạch tuộc vào tô ướp cùng 2 thìa canh sa tế, tỏi, hành băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh dầu ăn. Mang bao tay trộn đều gia vị vào bạch tuộc, thêm vài quả đậu bắp để ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 2 Khuôn nồi chiên không dầu lót vào miếng giấy bạc. Tiếp theo cho bạch tuộc vào nồi chỉnh nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 3 Lấy bạch tuộc ra trở mặt dưới lên. Tiếp tục bỏ chúng vào nồi chiên không dầu bật 200 độ C nướng trong vòng 6 4 Trở mặt bạch tuộc, lấy đậu bắp bỏ vào nướng thêm 3 phút ở nhiệt độ 200 độ C nữa là hoàn bạch tuộc canh thời gian trở mặt để chúng chín đều. Ảnh InternetLấy bạch tuộc ra cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn. Theo đó bạn có thể chấm bạch tuộc với tương ớt, muối ớt, muối ớt xanh… đều ngon. Món nướng ngon từ nồi chiên không dầu cũng không kém cạnh bếp than, cho ra món ăn hoàn hảo. Theo đó bạn có thể dùng chúng làm món ăn vặt, món nhậu ngon ngày buồn nướng từ nồi chiên không dầu cũng ngon không kém bếp than. Ảnh Internet 6. Bạch tuộc nướng chấm gì ngon? Bạch tuộc nướng là món hải sản yêu thích của nhiều người. Trong đó nước chấm chiếm vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn. Có rất nhiều loại nước chấm có thể đẩy hương vị bạch tuộc nướng lên hàng siêu ngon. Tùy theo sở thích bạn có thể chọn muối ớt xanh, muối ớt đỏ, nước chấm kiểu thái… Cách làm muối ớt xanh Nguyên liệu Ớt xiêm canh, cải xanh, nước cốt tắc, sữa đặc, đường, muối, bột thực hiện Bạn lấy 100gram ớt xiêm xanh không ăn cay được thì thay bằng ớt sừng xanh không cay bỏ cuống. 100gram cải xanh rửa sạch, cắt khúc ngắn. Bỏ ớt, cải xanh, 60gram muối, 25gram bột ngọt, 200gram đường, 200gram sữa đặc, 200ml nước cốt tắc vào máy xay sinh tố xay vậy bạn đã hoàn thành nước chấm muối ớt xanh vị chua cay mặn ngọt vừa miệng. Bên cạnh đó là màu sắc hấp dẫn vô cùng bắt mắt. Chúng thường được các quán buffet ngon chọn làm nước chấm chính cho tất cả các loại đồ ớt xanh rất được các tín đồ mê hải sản yêu thích sử dụng. Ảnh Internet Cách làm muối ớt đỏ Nguyên liệu 100gram ớt sừng đỏ, 100gram ớt chuông đỏ, 200ml nước cốt tắc, 200gram sữa đặc, 200gram đường, 60gram muối, 25gram bột thực hiện Ớt sừng rửa, lấy hạt bỏ, cắt nhỏ cùng ớt chuông. Cho cho loại ớt vào máy xay sinh tố. Thêm vào đường, bột ngọt, sữa đặc, muối, nước cốt tắc theo lượng đã chuẩn bị. Xay nhuyễn hỗn hợp bạn sẽ có nước chấm muối ớt đỏ hấp ớt đỏ thường xuyên được chọn để chấm tất cả các món hải sản. Ảnh Internet Nước chấm tỏi ớt đường thốt nốt Nguyên liệu 50ml nước mắm, 60gram đường thốt nốt, 65ml nước cốt chanh, 4 quả ớt đỏ, 15gram rễ ngò rí, 4 tép thực hiện Bỏ rễ ngò rí, ớt, tỏi sơ chế sạch vào giã nhuyễn. Tiếp theo cho vào cối nước mắm, đường thốt nốt, nước cốt chanh trộn đều cho hòa tan. Sau đó đổ ra chén là có thể chấm bạch tuộc chấm đậm đà, sền sệt góp phần nâng tầm vị ngon của các món hải sản. Ảnh InternetNgoài 3 loại nước chấm thông dụng này còn rất nhiều loại nước chấm khác bạn có thể tìm hiểu thực hiện. Chúng hứa hẹn sẽ mang đến hương vị đặc biệt, khiến cả nhà mê mẩn thích thú. Đặc biệt các loại nước chấm cũng để được trong tủ lạnh rất lâu. Vì thế bạn có thể làm nhiều để khi cần lấy ra chấm hải tuộc nướng hứa hẹn sẽ mang đến sự ngon miệng, giải trí tuyệt vời cho mọi người. Nếu ai vẫn còn phân vân cách ướp bạch tuộc sao cho thơm ngon thì có thể tham khảo phía trên. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện chiêu đãi cả nhà làm tăng thêm không khí náo nhiệt, ấm áp cho không gian Hân CÁCH LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ NGUYÊN LIỆU LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ CÁCH LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ CÁCH LÀM MÓN BẠCH TUỘC NƯỚNG MẬT ONG NGUYÊN LIỆU LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG MẬT ONG CÁCH LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG MẬT ONG Bạch tuộc là loại hải sản được đánh bắt nhiều tại Miền Trung Việt Nam được nhiều người yêu thích vì được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Cùng ĐẢO vào bếp thực hiện 2 món nướng bạch tuộc thơm ngon và dễ làm nhé! Cách làm bạch tuộc nướng sa tế NGUYÊN LIỆU LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ Bạch tuộc 500gr Gừng 1 nhánh Sa tế 2 thìa Tỏi 1 củ Hành tím 1 củ Sả 3 cây Ớt 2 trái Gia vị và màu điều Bạch tuộc nướng sa tế CÁCH LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ Dùng gừng giã nát hào với rượu trắng để làm sạch bạch tuộc hoặc dùng rượu trắng hoặc muối hạt và chanh bóp banh tuộc để loại bỏ các chất nhờn và mùi tanh, sau đó rửa lại nhiều lần với nước cho sạch để ráo nước. Cách sơ chế bạch tuộc tươi Gừng cạo vỏ, hành, tỏi và sả bóc vỏ và băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay nhỏ. Cho bạch tuộc vào âu lớn, thêm các nguyên liệu gừng, hành, tỏi, sả đã băm nhuyễn hoặc xay cho vào. Thêm 2 thìa dầu điều, 2 thìa sa tế, 1 thìa tiêu, 2 trái ớt băm. Trộn đều và ướp bạch tuộc 30p cho thấm gia vị. Bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon cay nồng Bạn có thể nướng bạch tuộc bằng bếp điện, nồi chiên không dầu nhưng hương vị sẽ không ngon bằng cách nướng trên than hoa. Lật đều và phết thêm sốt ướp lên để bạch tuộc không bị khô. Trình bày ra dĩa kèm với rau răm và muối tiêu xanh sẽ ngon đậm đà hơn. Bạch tuộc nướng sa tế thơm giòn cay nồng CÁCH LÀM MÓN BẠCH TUỘC NƯỚNG MẬT ONG NGUYÊN LIỆU LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG MẬT ONG Bạch tuộc 500gr Hành tím 3 củ Tỏi 3 tép Mật ong 50ml Ớt sừng 2 quả Bơ 10gr Mè 5gr Dầu ăn 100ml Nước mắm 200ml Tương ớt Gia vị khác Bạch tuộc nướng mật ong ngon giòn ngọt CÁCH LÀM BẠCH TUỘC NƯỚNG MẬT ONG Bạch tuột dùng gừng giã nát hòa với rượu trắng để khử mùi tanh hoặc dùng muối, nước cốt chanh chà xát cho sạch rồi rửa sạch lại với nước. Tỏi, hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch và băm nhuyễn Ướp bạch tuộc với nước mắm, 1/2 hành tím, ½ tỏi, ½ ớt sừng, ½ dầu ăn, ½ mật ong, thêm ít tiêu để trong 30p để bạch tuộc thấm gia vị. Bạch tuộc nướng chín giòn đều Pha nước sốt gồm phần tỏi, hành tím, ớt con lại cùng bơ mật ong, tương ớt, 1 ít đường và 1 ít tiêu. Trộn đều và cho thêm mè vào . Đặt vỉ nướng lên bếp than hoặc bếp điện và cho bạch tuộc lên nướng đều 2 mặt, phết đều sốt và trở đều 2 mặt cho chín đều. Bày món ra dĩa kèm với rau răm trang trí hoặc dưa leo, ăn kèm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh sẽ làm món ăn ngon hơn. Bạch tuộc nướng mật ong giòn thơm nức mũi Bạch tuộc nướng là món ăn không thể nào thiếu trong những bữa tiệc cuối tuần cùng gia đình hoặc bạn bè. Là món ăn rất được ưa thích vì sự hòa quyện đậm đà từ gia vị và hương vị sa tế cay nồng làm nên món ăn có hương thơm ngon tròn vị, ngoài ra bạch tuộc còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon như bạch tuộc hấp, bạch tuộc xào cay, bạch tuộc chiên giòn,.. Hãy cùng ghé nhà ĐẢO lựa chọn sản phẩm bạch tuộc tươi ngon và chất lượng để chiêu đãi gia đình bạn nhé! Giao hàng nhanh chóng Đổi trả miễn phí nhanh chóng Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại. Đăng bởi Hương NguyễnTừ khoá hướng dẫn 2 món bạch tuộc nướng đơn giản thơm ngon Bạch tuộc nướng là món ăn dai giòn, thơm ngon mà ai ai cũng yêu thích. Không những thế, món ngon này cũng rất dễ thực hiện để chiêu đãi gia đình ngay trong căn bếp nhỏ. Cùng Trí Việt Phát học ngay công thức ướp bạch tuộc siêu ngon ngay trong bài viết dưới đây nhé!Để món ăn ngon đúng điệu, cần nguyên liệu thật tươi và hấp dẫn. Cùng học ngay cách chọn bạch tuộc ngon để chế biến món ăn này đúng chuẩn nhà hàng chọn những con có tròng mắt đã đục chọn những con có màu trắng ngà, vì có thể đã bị ngâm nước quá nhất là lựa bạch tuộc tươi sống, đang còn khoẻ và bơi trong những con có phần bụng màu sáng, làm bạch tuộc nướng ngonBạch tuộc nướng là món ngon từ bạch tuộc mà bạn và gia đình không thể bỏ qua, cùng Trí Việt Phát tìm hiểu cách làm ngayChuẩn bị nguyên liệuNửa kí bạch tuộc1 hũ sa tế15g tương ớt15ml mật ongCác gia vị khác Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, dầu olive…Sơ chế bạch tuộcBạch tuộc lựa những con tươi sống, còn đang sạch rồi ngâm với nước muối loãng cho bớt tanhRửa lại với nước rồi để bạch tuộc Để bạch tuộc nướng thơm ngon hấp dẫn, bạn cần nêm nếm thật ngon ở bước ướp, cụ thểCách truyền thống Cho bạch tuộc đã sơ chế vào một cái tô lớn. Trộn các nguyên liệu sau vào cùng Sa tế + tương ớt + mật ong + muối + hạt nêm rồi trộn đều. Ướp trong 1 tiếng để bạch tuộc ngấm đều gia bạch tuộc bằng xốt ướp hải sản Gungon Sử dụng xốt ướp hải sản Gungon trộn cùng bạch tuộc mà không cần nêm nếm thêm bất cứ gia vị nào bạch tuộcNướng bằng bếp than Cho bạch tuộc đã ướp lên bếp than đang còn đỏ lửa, nướng đều đến khi bạch tuộc săn lại, chuyển màu và có mùi thơm hấp dẫn là có thể thưởng thức bằng lò nướng Xếp bạch tuộc vào khay nướng, cho vào lò ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 15 phút là hoàn tuộc nướng ăn cùng rau sống, dưa chuột và chấm cùng muối ớt chanh Nha Trang sẽ là món ngon hấp dẫn bấn, bất cứ ai cũng không thể bỏ qua đâu Việt Phát vừa mách bạn cách làm bạch tuộc thơm ngon đúng điệu, nhất là cách ướp bạch tuộc sao cho chuẩn hương vị nhà hàng. Hãy cùng theo dõi chúng mình qua Fanpage để học thêm được nhiều công thức hấp dẫn khác nữa nhé! Post Views 609 bạch tuộc • Gia vị hạt nêm, • đường, • bột ngọt, • dầu hào, • tương ớt, • sa tế • Nước chấm Elly Trần Bạch tuộc nướng sate Bạch tuộc • Ớt sate • Hành tỏi khô • Gừng • Tương ớt • Dầu hào • Gia vị Nguyen Thanh Mai Bạch tuộc nướng sa tế 🐙 Bạch tuộc • Sa tế, gừng tươi • Đường, tiêu xay, tương ớt • Muối ớt xanh để chấm • Dưa leo, rau thơm... ăn kèm Arany Green Bạch tuộc nướng rau củ 🥔 🌶 🦐 🐙 tuộc • tôm bóc nõn • đậy cô ve • 🥔củ khoai tây • ớt sừng • Tỏi, gừng • Ngò thơm, lá thyme khô • Gia vị muối, tiêu, paprika, dâu olive, bơ 🧈 45’ 3 ng Emily Luu Bạch tuộc nướng sa tế tuộc tươi • Sốt ướp 2 mc sa tế, 1 mcf bột tỏi, 1mcf bột xả, 1 củ xả, 1mcf đường, 2mc dầu hào 30’ 2 ng Emily Luu Bạch Tuộc Nướng Khoai Tây Rau Củ bạch tuộc cỡ trung bình hoặc 1 con cỡ nhỏ tầm nửa ký 🐙 • củ khoai tây nguyên vỏ 🥔 • Súp lơ xanh cắt nhỏ 🥦 • Parley cắt nhỏ • Tỏi, hành tây, lá bay lá nguyệt quế khô để nấu với bạch tuộc • Muối, tiêu • dầu olive 1 tiếng 20 phút 3 người Dory Bạch tuộc nướng sa tế bạch tuộc • sả • tỏi • hành tím nhỏ • gừng nhỏ • mì chính • ớt bột • tương ớt Hàn Quốc • Thu Mèo Bạch tuộc nướng sa tế Tỏi • ớt • Xả băm • Dầu màu điều • Hạt nêm • đường • bột ngọt • bạch tuộc • Phuong Nguyen 92 Bạch tuộc nướng nồi Bạch tuộc • Sa tế tôm • Sả, hành khô, tỏi khô, • Tiêu xay, ớt xay, dầu hào, dầu mè, mì chính, nước mắm • Dấm, rượu 4 người ăn ít Nguyen Phong Bạch tuộc nướng sate Bạch tuộc • Tỏi • sả • ớt sừng • gừng • riềng • dầu điều • đường • 6 người ăn Thủy Công thức bạch tuộc nướng bạch tuộc loại lớn • lá parsley ngò, mùi tây • hành tây hành đỏ • Dầu oliu • chanh vàng • tỏi bằm nhuyễn • tỏi bóc vỏ đập dập • lá bay leaf lá nguyệt quế khô • Châu Dư Bạch tuộc nướng muối ớt Bạch tuộc • Ớt • Hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột…. • Rau răm, cà chua, chanh, dưa leo 24HSeaMart Hiển Thị Sàng Lọc Nếu là tín đồ của hải sản thì bạn không thể bỏ qua món bạch tuộc nướng. Bạch tuộc nướng có hương vị thơm ngon, mềm, ngọt tự nhiên được tẩm ướp kỹ càng với các loại gia vị, nướng trên bếp than đỏ lửa, ăn cùng muối ớt chanh rất dễ nướng bạch tuộcBạch tuộc nướng rất dễ làm mà lại nhanh ăn. Trong bài viết hôm nay, ohana sẽ chia sẻ với bạn 2 món bạch tuộc nướng rất được yêu thích là bạch tuộc nướng muối ớt và bạch tuộc nướng sa tế. Cùng thực hiện với ohana nhé!1. Hướng dẫn làm bạch tuộc nướng sa tế chuẩn Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướng sa tếBước 1 Sa tế và ướp bạch tuộcBước 2 Thực hiện nướng bạch tuộc2. Bí quyết làm bạch tuộc nướng muối ớt đạm Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước thực hiệnBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nướng3. Cách làm bạch tuộc nướng đá Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướngBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nướngKết bàiCó thể bạn quan tâm1. Hướng dẫn làm bạch tuộc nướng sa tế chuẩn Nguyên liệu chuẩn bị Bạch tuộc sống 1 – 1,5 kg Chuối chát 2 quả Ớt chuông xanh 2 quả Ớt chuông đỏ 2 quả Khế 2 quả Dứa 1 quả Rau răm 1 mớ Nước tương Tương ớt cay Sa tế 1 lọ Mật ong 3 muỗng Chanh hoặc quất 1 – 2 quả Gia vị Muối, đường, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn… Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướng sa tếBước 1 Sa tế và ướp bạch tuộcSau khi mua bạch tuộc về bạn sơ chế luôn để giữ độ tươi. Bạn rửa bạch tuộc với nước, ngâm trong nước pha muối loãng trong 5 – 7 phút thì vớt ra rổ để quyết chọn mua bạch tuộc Bạch tuộc có bán nhiều tại các chợ và siêu thị nhưng hiện nay có hiện tượng bạch tuộc bị tẩy trắng bằng hóa chất. Do vậy bạn hết sức cảnh giác khi mua. Chỉ mua ở địa chỉ uy tín, chọn những con còn tươi sống, di chuyển linh hoạt, những con lớn một chút thịt sẽ ngọt và nhiều hơn. Bạch tuộc ướp sa tếTiếp theo bạn ướp bạch tuộc với các loại gia vị gồm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 4 muỗng sa tế, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm rồi trộn đều, ướp trong 30 – 45 phút cho bạch tuộc được thấm gia 2 Thực hiện nướng bạch tuộcTrong thời gian ướp bạch tuộc bạn sơ chế các loại rau củ, rửa sạch và cắt thành các miếng vừa ăn. Các loại rau củ nướng cùng bạch tuộc ăn vừa ngon lại không bị hành nướngBạn nhóm bếp than đỏ lửa, đặt vỉ nướng lên trên, sau đó cho bạch tuộc cùng các loại rau củ lên trên. Bạch tuộc đã ướp gia vị nên rất dễ cháy, bạn nhớ thường xuyên lật miếng bạch tuộc. Khi thấy bạch tuộc đã chín mềm, dậy mùi thơm hấp dẫn thì gắp ra dùng kéo cắt bạch tuộc thành các miếng nhỏ vừa ăn, trình bày đẹp mắt lên đĩa. Bạn trang trí thêm một chút rau răm và dưa leo lên trên. Khi ăn bạn dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc thêm chút mùi tạc sẽ ngon thêm gà bó xôi cách làm mứt táo2. Bí quyết làm bạch tuộc nướng muối ớt đạm Nguyên liệu chuẩn bị 1, 5 kg bạch tuộc sống 4 – 5 quả ớt hiểm Muối hạt 1 mớ rau răm 1 quả cà chua 2 quả dưa leo Gia vị Tiêu, ớt bột, hạt nêm, đường, dầu ăn… Chi tiết các bước thực hiệnBước 1 Sơ chế nguyên liệuBạch tuộc bạn nhớ mua loại tươi sống, hạn chế mua loại bạch tuộc đông lạnh nhé. Sau khi mua về, bạn rửa sạch bạch tuộc với nước pha muối loãng rồi rửa lại với nước, để ráo hiểm bạn ngắt bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ đôi, bỏ phần hạt, phần thịt đỏ bạn cho vào cối giã nhuyễn. Tiếp đó bạn cho 2 muỗng muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường vào cối, tiếp tục giã tuộc sau khi ráo nước, bạn cho vào một chiếc tô rồi đổ hỗn hợp muối ớt vừa làm hiện sơ chế và ướpBước 2 Tiến hành nướngMón bạch tuộc nướng nên nướng bằng bếp than sẽ ngon hơn, nếu không có điều kiện dùng bếp than bạn nướng với lò nướng cũng được. Sau khi làm đỏ than, bạn nướng bạch tuộc trên vỉ nướng, nhớ lật mặt qua lại để bạch tuộc không bị cháy hành nướngBạch tuộc chín sẽ có màu đỏ hồng bắt mắt và dậy mùi thơm, bạn gắp bạch tuộc ra đĩa, dùng kéo cắt thành các miếng vừa ăn rồi thưởng thức với cà chua và dưa leo nhé!Xem thêm Cách làm kem dưa hấu cháo hàu hạt sen cách làm rượu gấc3. Cách làm bạch tuộc nướng đá Thêm một món ngon từ bạch tuộc nữa là bạch tuộc nướng đá. Bạch tuộc thường nướng trên bếp than hoa đỏ lửa nhưng khi nướng trên đá, hương vị món bạch tuộc còn ngon hơn nữa, giữ được vị ngọt tự nhiên mà không bị khô. Món ăn vừa lạ vừa quen này chắc chắn là ý tưởng hàng đầu để chiêu đãi bạn bè và gia đình đó! Nguyên liệu chuẩn bị Bạch tuộc tươi 1,2 kg Sa tế 1 lọ Đường 2 muỗng Dầu điều 2 muỗng Muối 1 muỗng Hạt nêm ½ muỗng Tỏi băm 1 muỗng Bia ½ lon Sả tươi 2 – 3 Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướngBước 1 Sơ chế nguyên liệuBạch tuộc bạn chọn mua những con lớn một chút nướng sẽ ngon rửa sạch bạch tuộc với nước muối loãng trước rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch, vớt ra rổ để nguyên liệuLàm sốt Các nguyên liệu cho nước sốt gồm 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 3 muỗng sa tế, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng dầu điều. Bạn trộn tất cả các nguyên liệu này với nhau, khuấy thật phần sốt lên tô đựng bạch tuộc, trộn đều và ướp trong 15 – 30 thời gian ướp bạch tuộc bạn sơ chế các nguyên liệu còn lạiSả rửa sạch, cắt gốc, đập đập rồi băm cho phân sả này ướp cùng bạch tuộc nướng sẽ rất 2 Tiến hành nướngBạn đặt một chiếc nồi to lên bếp, xếp các viên đá cuội đã rửa sạch và lau khô vào trút bạch tuộc đã ướp vào nồi, đổ thêm nửa lon bia vào và đậy nắp lại. Bia sẽ giúp bạch tuộc nướng có vị thơm tuộc rất nhanh chín, bạn chú ý quan sát tránh bạch tuộc bị cháy nhé. Gắp các miếng bạch tuộc ra đĩa, cắt nhỏ, trang trí dưa leo và cà chua xung quanh. Khi ăn, bạn chấm bạch tuộc cùng muối tiêu chanh sẽ rất ngon đấy. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn bàiBạch tuộc là loại hải sản ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hy vọng rằng với 3 cách chế biến món bạch tuộc nướng trên bạn sẽ có thêm những gợi ý thú vị cho bữa cơm gia đình của mình nhé!Cập nhật 27/06/2020

bạch tuộc nướng mật ong